Aplicación de un modelo de proceso creativo en la cocina tradicional de la parroquia de Angochagua

Aplicar un modelo de proceso creativo en platos de la cocina tradicional de la parroquia de Angochagua.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Rodríguez Romero, Janela Andreina (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2025
Témata:	ALIMENTACIÓN COCINA IDENTIDAD CULTURAL PATRIMONIO CULTURAL
On-line přístup:	https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/17709
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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