Evaluación de la lenteja (lens culinaris medik) como extensor cárnico en reemplazo de la carne porcina para la elaboración de chorizo
Evaluar la lenteja (Lens culinaris Medik) como extensor cárnico en reemplazo de la carne porcina para la elaboración de chorizo.
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2015
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/5648 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Додати тег