Remache Limaico, I. M. (2015). Evaluación de la lenteja (lens culinaris medik) como extensor cárnico en reemplazo de la carne porcina para la elaboración de chorizo.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Remache Limaico, Inés Margarita. Evaluación De La Lenteja (lens Culinaris Medik) Como Extensor Cárnico En Reemplazo De La Carne Porcina Para La Elaboración De Chorizo. 2015.
Citação MLA (9ª ed.)Remache Limaico, Inés Margarita. Evaluación De La Lenteja (lens Culinaris Medik) Como Extensor Cárnico En Reemplazo De La Carne Porcina Para La Elaboración De Chorizo. 2015.
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