Evaluación del efecto de la mezcla entre gritz de maíz Zea mays Gritz de zanahoria blanca Arracacia xanthorrhiza y el diámetro de salida de la boquilla en el producto extruido

Evaluar el efecto de la mezcla entre gritz de maíz Zea mays gritz de zanahoria blanca Arracacia xanthorrhiza y el diámetro de salida de la boquilla en el producto extruido.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Morales Villagrán, Juan Carlos (author)
Aineistotyyppi: bachelorThesis
Kieli:spa
Julkaistu: 2019
Aiheet:
Linkit:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/9786
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