Evaluación del efecto de la mezcla entre gritz de maíz Zea mays Gritz de zanahoria blanca Arracacia xanthorrhiza y el diámetro de salida de la boquilla en el producto extruido

Evaluar el efecto de la mezcla entre gritz de maíz Zea mays gritz de zanahoria blanca Arracacia xanthorrhiza y el diámetro de salida de la boquilla en el producto extruido.

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書誌詳細
第一著者: Morales Villagrán, Juan Carlos (author)
フォーマット: bachelorThesis
言語:spa
出版事項: 2019
主題:
オンライン・アクセス:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/9786
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