Manejo poscosecha de dos variedades de Tuna (opuntia ficus – indica) producida en el Valle del Chota
El objetivo de la investigación fue determinar alternativas de manejo poscosecha y conservación en dos variedades de tuna para los productores del Valle del Chota para alargar su periodo de vida útil. Se cosecharon frutas, en las localidades de Chota Juncal y Chalguayacu, en la provincia de Imbabura...
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| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2011
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| Online Access: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/247 |
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