Manejo poscosecha de dos variedades de Tuna (opuntia ficus – indica) producida en el Valle del Chota

Manejo poscosecha de dos variedades de Tuna (opuntia ficus – indica) producida en el Valle del Chota

El objetivo de la investigación fue determinar alternativas de manejo poscosecha y conservación en dos variedades de tuna para los productores del Valle del Chota para alargar su periodo de vida útil. Se cosecharon frutas, en las localidades de Chota Juncal y Chalguayacu, en la provincia de Imbabura...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Ponce Guevara, Ana Jazmin (author)
Beste egile batzuk:	Vela Lomas, Danilo Tito (author)
Formatua:	bachelorThesis
Argitaratua:	2011
Gaiak:	MANEJO POSCOSECHA VARIEDADES DE TUNA OPUNTIA FICUS
Sarrera elektronikoa:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/247
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Máquina desespinadora de tuna para la variedad amarilla o de castilla (Opuntia Ficus indica (L)).
nork: Cuaces Hernández, Mario Gilberto
Argitaratua: (2012)

Extracción de inulina de dos variedades de tuna opuntia ficus-indica color roja y blanca del Valle del Chota por lixiviación
nork: Pinango Cacuango, Richar Omar
Argitaratua: (2019)

Evaluación de yogurt elaborado con mucílago de tuna opuntia ficus-indica como espesante natural
nork: Belata López, Norma Isabel
Argitaratua: (2023)

Caracterización estructural, histológica y espectral del cultivo de tuna (opuntia ficus-indica) en el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi 2013
nork: Simba Tul, Norma Patricia
Argitaratua: (2014)

Caracterización estructural, histológica y espectral del cultivo de tuna (opuntia ficus-indica) en el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi 2013
nork: Simba Tul, Norma Patricia
Argitaratua: (2014)

Obtención de harina no convencional a partir de la cáscara de tuna amarilla (Opuntia ficus - indica) para usar como colorante del yogurt.
nork: Ortiz Navas, Karla Lisseth
Argitaratua: (2025)

Evaluación del manejo biológico, químico y convencional de enfermedades del filoplano en el cultivo establecido de tuna (Opuntia ficus indica L.).
nork: Cesen Fiallos, Luis Fernando
Argitaratua: (2022)

Diseño del proceso industrial para la obtención de una bebida de hoja de Tuna (Opuntia ficus-indica) para la Empresa Vita Tuna.
nork: Chávez Echeverría, Dayana Gabriela
Argitaratua: (2018)

Caracterización de yogurt tipo III utilizando la betalaína de tuna roja (Opuntia ficus-indica) como colorante.
nork: Chimbolema Tixi, Walter David
Argitaratua: (2021)

Evaluación de la eficiencia de la tuna (Opuntia ficus indica) como coagulante natural para el tratamiento de aguas residuales.
nork: Vargas Escobar, Jorge Antonio
Argitaratua: (2018)

Aislamiento de microorganismos fungosos asociados al cultivo de tuna (Opuntia ficus-indica, (L.) Mill), en laboratorio de fitopatología de la facultad de recursos naturales.
nork: Espinoza Castro, María Fernanda
Argitaratua: (2021)

Análisis de la sustentabilidad de los productores de tuna ( Opuntia ficus-indica) de la parroquia La Victoria cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi.
nork: Amores Torres, Cristian Javier
Argitaratua: (2021)

Análisis de la sustentabilidad de los productores de tuna ( Opuntia ficus-indica) de la parroquia La Victoria cantón Pujilí, provincia de Cotopaxi.
nork: Amores Torres, Cristian Javier
Argitaratua: (2021)

Diversidad de la microbiota fúngica de tuna (Opuntia ficus-indica (l.) mill.) en Tunshi, los Chingazos y Alacao de la provincia de Chimborazo
nork: Gavilanez Castillo, Kevin Santiago
Argitaratua: (2024)

Plan de negocios para la producción y comercialización de la tuna (Opuntia ficus-indica), para el departamento de comercialización, para el Gobierno Autónomo Descentralizado de la Provincia De Chimborazo
nork: Basantes Salazar, Paola Fernanda
Argitaratua: (2015)

Elaboración de comprimidos efervescentes de Vitamina C, utilizando betalaína como colorante, extraído a partir de la Remolacha (Beta vulgaris) y de la Tuna Púrpura (Opuntia ficus-indica).
nork: Muquincho Minango, Nancy Magali
Argitaratua: (2023)

Utilización de la Penca de Nopal (opuntia ficus indica), para la elaboración de jugo
nork: Quiguango Yaselga, Wilson Kleber
Argitaratua: (2011)

Efecto de tres concentraciones de ácido giberélico (AG3) en dos variedades de Tuna (Opuntia ficus-indica) en la parroquia de Tumbabiro Provincia de Imbabura
nork: Cabezas Orquera, David Alejandro
Argitaratua: (2011)

Obtención de colorantes naturales a partir de Mortiño (Vaccinium myttillus L.), Uvilla (Physalis peruviana) y Tuna (Opuntia ficus-indica) para el uso alimenticio.
nork: Macas Rivera, Walter Julio
Argitaratua: (2018)

Elaboración y evaluación de conservas en almíbar y salmuera a partir de penca de nopal (opuntia ficus indica)
nork: Almeida Franco, Santiago Orlando
Argitaratua: (2011)

Comportamiento inicial de dos variedades de tuna (opuntia ficus-indica) en dos localidades de Imbabura
nork: Richar Patricio, Albuja Rivadeneira
Argitaratua: (2010)

Aprovechamiento de la tuna (Opuntia ficus indica Miller) para la elaboración de productos agroindustriales.
nork: Yanacallo Conlago, Marylin Mishell
Argitaratua: (2023)

Utilización del mucílago de tuna (opuntia ficus-indica) en el mejoramiento de la calidad del agua de consumo humano, en la comunidad de Pusir Grande, provincia del Carchi
nork: Morejón Díaz, Bayro Javier
Argitaratua: (2017)

Evaluación del efecto del mucílago de Opuntia ficus indica en muestras de agua del río Guano
nork: Mancheno Medina, Matthew
Argitaratua: (2025)

Diseño del proceso industrial para la obtención de vino a base de Tuna (Opuntia-ficus indica), para la empresa Vita Tuna.
nork: Guerrero Rodríguez, Jhonny Leonardo
Argitaratua: (2018)

Determinación de las características coagulantes del almidón de papa (Solanum tuberosum) y de la tuna (Opuntia ficus-indica) para remoción de turbidez en el proceso de tratamiento de aguas superficiales
nork: Padilla Arévalo, Oswaldo Gabriel
Argitaratua: (2020)

Puesta en valor de la tuna (opuntia ficus-indica) a través de un recetario
nork: Salazar Flores, Cristian Francisco
Argitaratua: (2025)

Estudio de factibilidad para la aplicación de la tuna (opuntia tuna) a la repostería, en la cuidad de Riobamba 2013
nork: Milán Ilbay, Geovanny José
Argitaratua: (2014)

Diseño de un proceso agroindustrial para elaborar barras de cereal con frutas deshidratadas tuna y piña.
nork: Auquilla Cayambe, Jorge Luis
Argitaratua: (2023)

Obtención de bioplástico a partir del mucílago de cactus (Opuntia ficus-indica) para uso como envolturas alimenticias
nork: Pazmiño Abad, Katherine Gabriela
Argitaratua: (2021)

Propuesta gastronómica a base de la tuna, como producto emblemático del cantón Guano Pueblo Mágico del Ecuador 2021
nork: Arias Gutiérrez, Carlos Roberto
Argitaratua: (2022)

Evaluación de piensos alimenticios a base de harina de tuna (Opuntia Ficus-Indica L.) en cobayos (Cavia Porcellus L.), Pimampiro
nork: Cepeda Ayala, Sandy Raquel
Argitaratua: (2024)

Eficacia de los Métodos de Infestación y el número óptimo de hembras madre por cladodio de Tuna (Opuntia ficus indica), para la producción de grana Cochinilla (Dactylopius coccus costa), bajo invernadero en la comunidad Chingazo Alto del cantón Guano, provincia de Chimborazo
nork: Gusqui Mata, Roberto Carlos
Argitaratua: (2013)

Utilización de diversos edulcorantes en la elaboración de una conserva en base de tuna (opuntia ficus-indica)
nork: Modenesi Salinas, Giusseppe
Argitaratua: (2024)

Obtención de harina utilizando la hoja de nopal de castilla (opuntia ficus-indica) y su aplicación en repostería, Riobamba 2015
nork: Alpala Guerrero, Daniel Stalin
Argitaratua: (2016)

Estudio de la tuna (opuntia ficus indica), y elaboración de una pasta untable de la comuna El Real Alto en Santa Elena
nork: Cáceres Córdova, Gabriela Stephany
Argitaratua: (2019)

Caracterización fisicoquímica y sensorial de una bebida clarificada de Tuna amarilla (Opuntia Ficus indica) por microfiltración, edulcorada con sacarosa y stevia, incorporando trozos de Aloe Vera
nork: Valenzuela Llamatumbi, Jennifer Paola
Argitaratua: (2023)

“Evaluación de la osmolalidad de la bebida energizante a base de tuna (opuntia ficus-indica) y guayusa (ilex guayusa)”
nork: Jaguaco Proaño, Genderson David
Argitaratua: (2023)

“Evaluación de la osmolalidad de la bebida energizante a base de tuna (opuntia ficus-indica) y guayusa (ilex guayusa)”
nork: Jaguaco Proaño, Genderson David
Argitaratua: (2023)

Efecto en la producción de Tuna (opuntia ficus indica) mediante la aplicación de cuatro dosis de abono orgánico (cuyasa) con fines de recuperación y aprovechamiento de los suelos erosionados.
nork: Centeno Chiguano, Diego Ricardo
Argitaratua: (2019)