Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de piña Ananas Comosus L. en almíbar

Evaluar el proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de piña Ananas comosus L. en almíbar.

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Vega Fuertes, Jonathan Estalin (author)
Aineistotyyppi:	bachelorThesis
Kieli:	spa
Julkaistu:	2023
Aiheet:	AGROINDUSTRIA PIÑA ANTIOXIDANTES
Linkit:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15145
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

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