Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de piña Ananas Comosus L. en almíbar

類似資料

• Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de babaco carica pentagona h. en almíbar
  著者:: Pozo Ruiz, Doménica Thalia
  出版事項: (2021)
• Establecimiento de parámetros para la obtención de vinagre de piña ananas comosus en un biorreactor tipo batch
  著者:: Rosero Muñoz, Ana Belén
  出版事項: (2016)
• Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y físico químicas de la guanábana Annona Muricata L en almíbar
  著者:: Miranda Sierra, Klay Jorge
  出版事項: (2022)
• Evaluación del comportamiento de las características fisicoquímicas y funcionales de la uvilla physalis peruviana l. en almíbar enlatada
  著者:: Andrimba Alba, Luis Gerardo
  出版事項: (2022)
• "Aprovechamiento de piña (ANANAS COMOSUS. l.) y tuna (opuntia ficus indicas) en la elaboración de un helado de bajo poder calórico con sustitución de grasa láctea"
  著者:: Albarracín Campaña, Oscar Manuel
  出版事項: (2023)