Creación de postres a base de tubérculos andinos

Crear postres a base de tubérculos andinos como la oca, zanahoria blanca y la jícama

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Bibliographic Details
Main Author:	Maldonado Lanchimba, Lisbeth Liliana (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2022
Subjects:	TUBÉRCULOS REPOSTERÍA REGIÓN ANDINA
Online Access:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12864
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