Puesta en valor del tocte (juglans neotrópica) para su implementación en la gastronomía de la costa y sierra ecuatoriana

Poner en valor del tocte para su implementación en la gastronomía de la costa y sierra ecuatoriana.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Vaca Benavides, Steven Alexander (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2022
Soggetti:
Accesso online:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12562
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