Evaluación del efecto de los estados de madurez sobre las propiedades nutracéuticas del fruto de motilón hyeronima macrocarpa

Evaluar el efecto de los estados de madurez sobre las propiedades nutraceúticas del fruto del motilón Hyeronima macrocarpa.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Martínez Cadena, Adriana Margarita (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2019
Fag:	EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LOS ESTADOS DE MADUREZ PROPIEDADES NUTRACÉUTICAS FRUTO DE MOTILÓN HYERONIMA MACROCARPA
Online adgang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8904
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