Evaluación del efecto de los estados de madurez sobre las propiedades nutracéuticas del fruto de motilón hyeronima macrocarpa

Evaluar el efecto de los estados de madurez sobre las propiedades nutraceúticas del fruto del motilón Hyeronima macrocarpa.

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Bibliographic Details
Main Author: Martínez Cadena, Adriana Margarita (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2019
Subjects:
Online Access:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8904
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