Soberanía y seguridad alimentaria mediante la oferta gastronómica tradicional en la Paz-Carchi-Ecuador

Determinar la oferta gastronómica tradicional de la Paz mediante los principios de seguridad y soberanía alimentaria

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Rueda Estrada, Oliva Del Socorro (author)
Format:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2017
Matèries:	SOBERANÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA OFERTA GASTRONÓMICA TRADICIONAL
Accés en línia:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/7456
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