Métodos y técnicas de desinfección para la seguridad alimentaria en restaurantes post COVID

Definir los métodos y técnicas de desinfección para la seguridad alimentaria en la materia prima y equipos.

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Bibliographic Details
Main Author:	Limaico Vinueza, Joselin Magali (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2023
Subjects:	ALIMENTOS DESINFECCIÓN DE ALIMENTOS MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS SEGURIDAD ALIMENTARIA
Online Access:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/15255
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