Obtención de cerveza artesanal tipo Ale obscura utilizando un equipo biorreactor de nivel piloto.

Obtener cerveza artesanal tipo Ale oscura utilizando un equipo biorreactor de nivel piloto.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Fuentes Ruano, Ángela Paola (author)
Beste egile batzuk: Fuentes Ruano, Evelyn Karina (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2014
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/4089
Etiketak: Etiketa erantsi
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