Optimización estadística de la producción de ácido láctico a partir de lactosuero por lactobacillus casei

Optimizar estadísticamente la productividad de ácido láctico a partir de lactosuero por Lactobacillus casei.

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Bibliographic Details
Main Author:	Flores Tixicuro, Jessica Maribel (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	2020
Subjects:	AGRONOMÍA INDUSTRIA FERMENTACIÓN LACTOBACILLUS CASEI
Online Access:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11169
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