Fortificación de la harina de maíz zea mays con incorporación de fréjol phaseolus vulgaris y semillas de zambo cucurbita ficifolia para determinar sus características fisico químicas y nutricionales

Fortificar la harina de maíz zea mays con incorporación de fréjol phaseolus vulgaris y semillas de zambo cucurbita ficifolia para determinar sus características físico químicas y nutricionales.

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Cachimuel Ruiz, Alexander Eduardo (author)
Formaat: bachelorThesis
Taal:spa
Gepubliceerd in: 2020
Onderwerpen:
Online toegang:http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10442
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!