Competencias Laborales En El Sector De La Restauración: Un Marco De Competencias Clave Para Su Gestión

El objetivo de este trabajo fue establecer un marco de competencias laborales para orientar la gestión de puestos clave en empresas de restauración. Tuvo un enfoque de dos dimensiones: competencias ocupacionales y personales. El diseño de la investigación fue de tipo fenómeno gráfico de corte trasve...

• Հիմնական հեղինակ: Galarza Cachiguango, Iván Santiago (author)
• Այլ հեղինակներ: Aguinaga Del Hierro, Carlos Alberto (author), López Egas, Pablo Xavier (author), Molina Núñez, Christian Roberto (author), Rosero Ortega, Guadalupe (author)
• Ձևաչափ: article
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2020
• Խորագրեր: COMPETENCIAS LABORALES; CAPACIDADES; MARCO DE COMPETENCIAS; RESTAURACIÓN; GASTRONOMÍA; JOB SKILLS; SKILLS; SKILLS FRAME-WORK
• Առցանց հասանելիություն: https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/17965; https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/6521/8899