Aplicación de masas madre de chicha del Yamor y cerveza negra en la panadería francesa
Analizar las propiedades organolépticas de los panes elaborados de masas madre con chicha de Yamor y cerveza negra.
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2025
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/17646 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Додати тег