Desarrollo de un proceso a escala de laboratorio para el aislamiento, conservación y producción de cepas nativas de Monascus spp. a partir de la biodiversidad fúngica ecuatoriana

Desarrollar un proceso a escala de laboratorio para la conservación y producción de cepas nativas de Monascus purpureus, mediante bioprocesos que permita el máximo aprovechamiento del recurso natural fúngico y el manejo sostenible de la biodiversidad.

• المؤلف الرئيسي: Ayala Pastaz, Klever Bayardo (author)
• التنسيق: masterThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2017
• الموضوعات: DESARROLLO DE UN PROCESO A ESCALA DE LABORATORIO PARA EL AISLAMIENTO; CONSERVACIÓN Y PRODUCCIÓN DE CEPAS NATIVAS DE MONASCUS SPP. A PARTIR DE LA BIODIVERSIDAD FÚNGICA ECUATORIANA
• الوصول للمادة أونلاين: http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/7247