Aprovechamiento del bagazo de malta de cebada como insumo en la elaboración de una barra de cereales alta en fibra

Aprovechar el residuo de la producción de cerveza artesanal bagazo de malta de cebada para la elaboración de una barra de cereales alta en fibra.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Jurado Poveda, Santiago David (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2018
Fag:	BAGAZO DE MALTA DE CEBADA BARRA DE CEREALES ALTA EN FIBRA
Online adgang:	http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/7888
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

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