Investigación y puesta en valor los recursos gastronómicos del cantón Zapotillo provincia de Loja.

Zapotillo es un cantón muy progresista se caracteriza por contar con innumerables atractivos turísticos que hasta la actualidad no han sido explotados adecuadamente, ya sea por carencia de recursos o visión de su población. A nivel de turismo ofrece una diversidad de sitios que son visitados por los...

• Main Author: Astudillo Balandin, Katherine Luisa (author)
• Format: bachelorThesis
• Published: 2012
• Subjects: Gastronomía ecuatoriana; Comidas típicas; Zapotillo - Loja - Ecuador
• Online Access: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2489