Investigación y puesta en valor los recursos gastronómicos del cantón Zamora, provincia de Zamora Chinchipe
El tema de estudio es “Investigación y puesta en valor de la gastronomía típica como atractivo diversificador de la oferta turística en el Sur oriente del Ecuador”, La muestra seleccionada fueron ciento noventa y tres personas del lugar y turistas, utilizando los siguientes instrumentos y técnicas d...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2442 |
| Tags: |
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