Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del distrito de Ciudad Lineal, Madrid-España, segunda fase

En el distrito de Ciudad Lineal hace 13 años aproximadamente la migración se hacía evidente introduciendo nuevas formas de vida entre ellos grupos de Ecuatorianos y con ello nuevas costumbres y tradiciones las cuales han ido asimilándolas y que han gustado a la mayoría de habitantes y comparten junt...

• Autor principal: Castillo Velasco, Mónica Alejandra (author)
• Formato: bachelorThesis
• Publicado em: 2012
• Assuntos: Gastronomía; Comidas típicas; Hotelería y turismo - Tesis
• Acesso em linha: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/3836