Aprovechamiento industrial del aceite vegetal de la semilla de manigullan(Cayaponia capitata)

Resumen: La observación de las costumbres del cantón (Gualaquiza) ha permitido conocer aspectos de su vida, en especial las relaciones a sus hábitos alimenticios. Manigullan (Cayaponia capitata) es una almendra, recolectada de un bejuco, cuando se obtuvo la semilla, la sorpresa fue grande al determi...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Toral Fárez, Yalitza Lisbeth (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado: 2020
Subjects:
Acceso en liña:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/26523
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