Validación de métodos microbiológicos Ecoli y enterobacterias en alimentos

Resumen: La validación de métodos microbiológicos normalizados contribuye a la confiabilidad, confidencialidad, exactitud y precisión de resultados en cuanto a pruebas microbiológicas en alimentos.El objetivo de este estudio fue establecer el protocolo de validación para recuento de Escherichia coli...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Cajilima Sánchez, Joffre Paúl (author)
Format: bachelorThesis
Langue:spa
Publié: 2021
Sujets:
Accès en ligne:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/27392
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!