Obtención de azúcares fermentables por degradación fúngica de pulpa de banano (Cavendish Valery)

Obtención de azúcares fermentables por degradación fúngica de pulpa de banano (Cavendish Valery)

Esta investigación es parte de un proyecto en el cual se pretende dar un uso sustentable a un residuo agrícola como es el banano denominado “de rechazo”, producto que no es exportado principalmente por no alcanzar el tamaño requerido, lo cual nos da una materia prima en buen estado y a bajo costo. E...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Ruiz Guevara, Patricia Elizabeth (author)
Format:	bachelorThesis
Izdano:	2012
Teme:	Azúcares fermentables Pulpa de banano Ingeniero Químico - Tesis y disertaciones académicas
Online pristup:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/1787
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