Gutiérrez Novillo, María Augusta. (2016). Extracción e identificación de los compuestos fenólicos con actividad antioxidante en subproductos agroindustriales de guayaba (Psidium Guajava L.) variedad pera rosada

Gutiérrez Novillo, María Augusta. (2016). Extracción e identificación de los compuestos fenólicos con actividad antioxidante en subproductos agroindustriales de guayaba (Psidium Guajava L.) variedad pera rosada

En el presente estudio se analizó la actividad antioxidante de subproductos de guayaba (Psidium guajava L.). Se obtuvieron extractos lipofílicos e hidrofílicos con diferentes solventes (hexano, etanol y metanol) y dos métodos de extracción (soxhlet: 5 horas y maceración dinámica: 3, 6 y 24 horas). L...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Gutiérrez Novillo, María Augusta (author)
Materyal Türü:	bachelorThesis
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	2016
Konular:	Guayaba – Producción – Ecuador Guayaba – Subproductos Actividad antioxidante Compuestos fenólicos – Extracción Ingeniero en industrias agropecuarias - Tesis y disertaciones académicas
Online Erişim:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/14425
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Elaboración de una bebida a base de lactosuero con pulpa de guayaba (psidium guajava)
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Yazar:: Asitimbay Guacho, Leidy Maibelis
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Optimización de las condiciones de atomización de antioxidantes obtenidos de los subproductos de guayaba (Psidium guayaba)
Yazar:: Ramón Jaramillo, Viviana Cristina
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Caracterización fisicoquímica, microbiológica y sensorial de un vino de taxo (Passiflora tarminiana) y guayaba (Psidium guajava L).
Yazar:: Córdova Sosa, Andrea Yamileth
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Evaluación de la actividad inhibitoria de la enzima alfa glucosidasa con extractos de hojas de guayaba (Psidium guajava L.)
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Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

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Aplicación de citokinina para floración en arboles de guayaba
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