Adaptación tecnológica para la obtención de una bebida refrescante elaborada a partir de plantas aromáticas Loja - Ecuador
En la presente investigación se realizó una adaptación tecnológica para la obtención de una bebida a base de cinco especies vegetales: Esencia de rosas (Pelargonium graveolens L`Herit.), Malva Olorosa (Pelargonium odoratissimun (L.) L`Hér.), Cola de Caballo (Equisetum giganteum L), Hierba Luisa (Cym...
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| Format: | bachelorThesis |
| Published: |
2012
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| Online Access: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/1842 |
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