Uso del lactosuero para la producción de bioetanol
El objetivo del presente trabajo de investigación fue la obtención de bioetanol a partir del permeado de suero lácteo y la determinación de las condiciones óptimas para el proceso de fermentación. Para ello se realizó previamente un proceso de hidrólisis enzimática utilizando la enzima β–galactosida...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/25115 |
| Tags: |
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