Investigación y puesta en valor del recurso gastronómico del Ecuador, cantón La Joya de los Sachas, provincia de Orellana, segunda fase

El capítulo I comprende la situación económica, social y productiva del cantón La Joya de los Sachas, se han considerado los aspectos demográficos, geográficos, la estructura política administrativa y el sector productivo primario, secundario y técnico. El capítulo II aborda las generalidades de la...

• Päätekijä: Torres Castro, Tania Lorena (author)
• Aineistotyyppi: bachelorThesis
• Julkaistu: 2012
• Aiheet: Economía doméstica; Comidas típicas; Hotelería y turismo - Tesis
• Linkit: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/4232