Plan de negocios para implementar tecnología UHT en la planta de lácteos ECOLAC, y su respectiva comercialización en las provincias de Loja y Zamora

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Este trabajo es realizado en vista de que La industria de productos lácteos en América Latina está al avance del desarrollo del sector de la alimentación y bebidas, por el notable desarrollo de nuevos productos que siguieron la tendencia de las necesidades de los consumidores, unido al uso de nuevas...

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Sucunuta Bustamante, Dolores Patricia (author)
Weitere Verfasser: Jaramillo Aguilar, Enith Viviana (author), Lara León, Diego(Dir.) (author)
Format: bachelorThesis
Veröffentlicht: 2011
Schlagworte:
Negocios
Tecnología
ECOLAC
UTPL
Online Zugang:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/859
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