Diseño de una Ruta Gastronómica de comidas Típicas en la ciudad de Riobamba

Riobamba oferta una amplia escala gastronómica en los distintos establecimientos ubicados en la ciudad, de ellos algunos están registrados en el Municipio, mientras que otros no son más que las famosas huequitas que cada ciudad posee. Entre las preparaciones ofertadas podemos nombrar: el tradicional...

• Egile nagusia: Mancheno Bravo, Valeria Estefanía (author)
• Formatua: bachelorThesis
• Hizkuntza: spa
• Argitaratua: 2016
• Gaiak: Turismo comunitario; Comidas típicas; Ingeniero en Administración de empresas turísticas y hoteleras
• Sarrera elektronikoa: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/16095