Estudio y aplicación de la maltodextrina en el Sacha Inchi como ingrediente en la gastronomía creativa

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Jaramillo Fernandez Nicole Pamela (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2024
Schlagworte:	Ecuador. Tesis digital.
Online Zugang:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56289
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