APA (7th ed.) Citation

Lapo Sozoranga, J. F. (2021). Estudio del método de cocción al vacío a baja temperatura y su aplicación en la carne de cuy cavia porcellus.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Lapo Sozoranga, Jordy Fernando. Estudio Del Método De Cocción Al Vacío a Baja Temperatura Y Su Aplicación En La Carne De Cuy Cavia Porcellus. 2021.

MLA (9th ed.) Citation

Lapo Sozoranga, Jordy Fernando. Estudio Del Método De Cocción Al Vacío a Baja Temperatura Y Su Aplicación En La Carne De Cuy Cavia Porcellus. 2021.