Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos de los cantones Morona y Sucúa
La mejor forma para lograr el objetivo planteado por la universidad fue la de realizar una investigación previa luego proceder a realizar entrevistas de campo a personas especificas o que tienen conocimiento del que hacer gastronómico de la zona. El método usado se baso en encuestas y entrevistas fu...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | bachelorThesis |
| 出版: |
2012
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2435 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
添加標簽