Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos de los cantones Morona y Sucúa

La mejor forma para lograr el objetivo planteado por la universidad fue la de realizar una investigación previa luego proceder a realizar entrevistas de campo a personas especificas o que tienen conocimiento del que hacer gastronómico de la zona. El método usado se baso en encuestas y entrevistas fu...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Cisneros Guzman, Fredy Armando (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Almmustuhtton: 2012
Fáttát:
Liŋkkat:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2435
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!