Cuantificación de vitamina e en especies arecaceas mediante cromatografía líquida en alta resolución acoplada a espectrometría de masas (HPLCMS)

Resumen: La vitamina E es uno de los agentes antioxidantes más potentes, que ayuda a prevenirenfermedades carenciales, su fuente principal son los aceites vegetales ricoses ácidos grasos insaturados. Es por esto que el objetivo del presente trabajo, escuantificar la vitamina E en tresespecies Arecac...

• المؤلف الرئيسي: Peralta Jaramillo, Priscilla Valeria (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2020
• الموضوعات: Vitamina E.; Cromatografía.; Ingeniero químico.-
• الوصول للمادة أونلاين: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/27087