Tecnología de elaboración de queso de pasta hilada provolone ahumadp

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Inga Avila, Norma (author)
Andre forfattere:	Quezada Ochoa, Nelly (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	1987
Fag:	Queso provolone ahumado Industria del queso Ingeniero en industrias agropecuarias-Tesis y disertaciones académicas
Online adgang:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/19658
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