Tecnología de elaboración de queso de pasta hilada provolone ahumadp

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書目詳細資料
主要作者:	Inga Avila, Norma (author)
其他作者:	Quezada Ochoa, Nelly (author)
格式:	bachelorThesis
語言:	spa
出版:	1987
主題:	Queso provolone ahumado Industria del queso Ingeniero en industrias agropecuarias-Tesis y disertaciones académicas
在線閱讀:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/19658
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