: Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador, Cantón Centinela del Cóndor, provincia de Zamora Chinchipe, segunda fase

Con este trabajo se pretende mostrar el potencial de la gastronomía como una de las principales atracciones del desarrollo turístico, a más de la gran cantidad de atractivos naturales y culturales que posee el cantón Centinela del Cóndor, se describe las generalidades y su historia asociada a la gas...

• Glavni avtor: Vega Rodriguez, Franklin Antonio (author)
• Format: bachelorThesis
• Izdano: 2012
• Teme: Gastronomía; Alimentación; Comidas típicas; Hotelería y turismo - Tesis
• Online dostop: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2885