Estudio de la cadena de valor de la caña de azúcar. Caso Ingenio Monterrey, cantón Catamayo.
La presente investigación estudia y analiza los actores, eslabones de apoyo y procesos que constituyen la cadena de valor del Ingenio Azucarero Monterrey, MALCA; la falta de asociación estaría directamente relacionado a un descenso en los niveles de producción de los cañicultores como en los de la e...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicat: |
2017
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/20815 |
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