Contenido de fósforo en especies que conforman la bebida tradicional Horchata Lojana mediante Espectrofotometría UVVisible

Resumen: El fin de la presente investigación es determinar la concentración de fósforo en especies que conforman la Horchata Lojana , la cual es una bebida tradicional en la zona sur de este país, los habitantes la ingieren diariamente por lo habitual, por costumbres o por sus beneficios medicinales...

• Autore principale: Amari Soto, Ramiro Enrique (author)
• Natura: bachelorThesis
• Lingua: spa
• Pubblicazione: 2022
• Soggetti: Plantas medicinales; Aromáticas; Horchata; Extracción y caracterización; Ingeniero químico; Tesis y disertaciones académicas
• Accesso online: http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/30359