Análisis del consumo alimentario del maíz negro zea mays para innovar y fomentar la revalorización del patrimonio gastronómico del Ecuador en base a la dieta andina

Análisis del consumo alimentario del maíz negro zea mays para innovar y fomentar la revalorización del patrimonio gastronómico del Ecuador en base a la dieta andina

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Landi Largo Mateo Josue (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2024
Témata:	Ecuador. Tesis digital.
On-line přístup:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/56216
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