Aprovisionamiento de alimentos, economías populares y la organización del espacio público en Santa Rosa

Resumen: En los últimos años los sistemas alimentarios urbanos se han convertido en un importante caso de estudio al estar directamente relacionados al aprovisionamiento de alimentos, la seguridad y soberanía alimentaria. Los mercados y ferias representan una importante pieza de análisis para entend...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Pereira López, Verónica del Cisne (author)
Materyal Türü: bachelorThesis
Dil:spa
Baskı/Yayın Bilgisi: 2020
Konular:
Online Erişim:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/26793
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