Aprovisionamiento de alimentos, economías populares y la organización del espacio público en Santa Rosa
Resumen: En los últimos años los sistemas alimentarios urbanos se han convertido en un importante caso de estudio al estar directamente relacionados al aprovisionamiento de alimentos, la seguridad y soberanía alimentaria. Los mercados y ferias representan una importante pieza de análisis para entend...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/26793 |
| Etiquetas: |
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