"Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos en Ecuador, cantón Guayaquil"
En la actualidad la gastronomía esta considerada como un atractivo más, de los diferentes destinos turísticos del país y del mundo, debido a que la gastronomía es un lenguaje que expresa las culturas de cada región, y en la elaboración de cada plato las tradiciones se trasmiten de generación, en gen...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | bachelorThesis |
| Argitaratua: |
2012
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/2433 |
| Etiketak: |
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