Bravo Jiménez, G. V. (2021). Análisis del consumo alimentario del amaranto para innovar y fomentar la revalorización del patrimonio gastronómico del Ecuador en base a la dieta andina.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Bravo Jiménez, Geovanny Vinicio. Análisis Del Consumo Alimentario Del Amaranto Para Innovar Y Fomentar La Revalorización Del Patrimonio Gastronómico Del Ecuador En Base a La Dieta Andina. 2021.
Citatione MLA (9a ed.)Bravo Jiménez, Geovanny Vinicio. Análisis Del Consumo Alimentario Del Amaranto Para Innovar Y Fomentar La Revalorización Del Patrimonio Gastronómico Del Ecuador En Base a La Dieta Andina. 2021.
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