Elaboración del queso gorgonzola

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Merino Dávila, Vicente Vinicio (author)
Other Authors:	Alvarado Jiménez, Blanca Emérita (author)
Format:	bachelorThesis
Language:	spa
Published:	1986
Subjects:	Productos lácteos Queso Gorgonzola > -Elaboración Bacteriología de la leche Ingeniero en industrias agropecuarias – Tesis y disertaciones académicas
Online Access:	http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/18269
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Internet