Empaques antimicrobianos biodegradables para alimentos

Resumen: En los últimos años,ha aumentado el interés por desarrollar empaques con materiales que ayuden a reducir el deterioro y alargar la vida útil de los alimentos, al mismo tiempo que estos reduzcan la contaminación del medio ambiente.El objetivo de esta investigación fue adicionar extracto de G...

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Bibliografski detalji
Glavni autor: Espinosa Ordóñez, Janeth Fernanda (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2020
Teme:
Online pristup:http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/26516
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