Empaques antimicrobianos biodegradables para alimentos
Resumen: En los últimos años,ha aumentado el interés por desarrollar empaques con materiales que ayuden a reducir el deterioro y alargar la vida útil de los alimentos, al mismo tiempo que estos reduzcan la contaminación del medio ambiente.El objetivo de esta investigación fue adicionar extracto de G...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://dspace.utpl.edu.ec/handle/20.500.11962/26516 |
| Tags: |
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